1、豆角做法一:食材:豆角2斤、红花椒2g、蒜头5个、姜片3片、高度白酒10ml、食盐适量。做法:先将锅底烧热水,然后把酸豆角、蒜头、姜片进行焯水1分钟,然后沥干...
如何自制酸豆角?快来get吧~
第一步:先将长豆角去头尾,然后将长豆角用盐水浸泡20分钟。时间到了,用流水把长豆角清洗干净备用。第二步:将洗净的长豆角在阳光下暴晒2-4小时,直到长豆角表面微...
1、把豆角的头尾择掉,并除掉有虫眼或坏的部分后,清洗干净晾干水分。一定要把水沥干,否则腌制过程中,豆角很容易...
做法:1、先把新鲜的长豆角,择洗干净,挑去有虫眼或坏的部分。2、把洗干净的长豆角,放在竹拍子上,放在阴凉地,把...
1、用料:豇豆1把、食盐适量、花椒适量、干辣椒适量、水适量。2、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。3、豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛...
1、豇豆角洗净晾干 2、煮锅加入清水,加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。3、煮...
1、首先将豆角洗净,控干水分,放入制作泡菜的小缸内。2、汤锅内加水大约3500克(泡制过程中能够漠过原料)、大料25克、花椒25、葱段50克、姜片50克、白糖50克、咸...
1、首先要把豆角清洗干净,我们在挑选豆角的时候,需要挑选比较嫩的长豆角,这样腌制出来的酸豆角才脆而好吃。2、去掉豆角的头尾。3、铺在案板上,晾干表面的水分...
(1)、准备好的豆角,要先把豆角清洗干净,在清洗豆角的时候,豆角的头和尾要将其进行保留,是不可以弄掉的。(2)、清洗干净的豆角,要把豆角放到案板上,把豆角...
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