第一步 1.嫩豆腐切块在开水中泡一小会儿,再沥干,炒的时候不易碎。第二步 2.青辣椒洗净,对半切开,再切小块。第三...
1、原料:白玉内酯豆腐1盒,青椒50克。2、调料:花生油50克,豆瓣辣酱10克,甜面酱5克,酱油、糖、味精、葱花、蒜片、姜丝适量。3、将豆腐洗净后切成小方片;将青...
1、用料:青椒1个、老豆腐1块、盐适量、生抽1勺、蒜2瓣、葱1段、味极鲜1勺。2、豆腐切小块,放入电饼铛(锅里也行)里面煎至两面金黄,盛出来备用。3、锅内倒入油...
豆腐处理:在锅中加入适量的水,水开后放入豆腐块,焯水1-2分钟,去除豆腐的豆腥味,同时使豆腐更加紧实,不易碎。捞出后沥干水分。热油炒香:在锅中加入适量的食...
适量 盐 :适量 生抽 :适量 具体步骤 第一步 1.豆腐洗净 第二步 2.切丝 第三步 3.辣椒大蒜籽洗净 第四步 4.切好 第...
步骤:1、准备好所有材料,辣椒,葱,芹菜洗干净,蒜粒剥皮。2、切菜,辣椒葱蒜芹菜切成小粒,豆腐切成约一厘米厚的...
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1、原料:干豆腐、青椒、香葱、大蒜、盐。2、先将干豆腐在水中煮2分钟,捞出过凉水。3、将干豆腐切块儿,青椒切块儿,香葱切碎,大蒜切碎。4、热油,然后将葱花放...
白糖10克 生抽10毫升 老抽5毫 主辅料洗净备用:冻豆腐切方块,辣椒滚刀切块,锅中油烧热,下冻豆腐翻炒均匀,翻炒两...
食材 主料 豆腐 400g 小辣椒 5个 辅料 蒜 0适量 葱 0适量 步骤 1.豆腐,小辣椒,蒜葱备用 2.豆腐切厚块,小辣椒切条蒜葱备用 3.锅中到油,放入豆腐,将豆腐煎金黄 ...
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