食材:牛里脊肉200克、芹菜1把、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、五香粉2克、鹌鹑蛋1个、玉米淀粉1小匙、白糖2克、料酒1汤匙、大葱白1段、生姜1块、泡子姜2根、植物油适量、香油2汤匙 制作...
1、下面先把猪肉改刀 ,猪肉从中间切开,然后切成厚片,厚度和一元钱硬币差不多,把切好的肉皮放进盛器内。 2、然后加入盐,胡椒粉腌制底味,再加入料酒,用手抓匀,顺一个方向搅打,把肉片表...
猪肉有什么比较好吃的做法: 1.首先把瘦肉改刀切成1厘米厚的片,猪肉几乎是我们餐桌上每顿不可缺少的肉类,它的营养丰富。 2.再选择猪肉时尽量选择里脊肉,这种肉质吃起来鲜嫩不柴,然后...
1、羊里脊洗净后切成厚0.3厘米的片,放入盐、味精、生粉、生抽、蛋液码味上浆,腌渍30分钟后放入烧至四成热的色拉油中小火滑5分钟,取出后控油。2、京葱切成滚刀块...
1、将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条;2、给里脊肉挂面糊(1)将生姜,大蒜剥皮洗干净剁成末备用,剁成末是为了...
第二种就是腰柳肉,也叫里脊肉,呈条状的瘦肉,无脂肪,也比较细嫩,所以炒肉的时候,一定要挑选肉质细嫩一点的肉,这样无论怎么炒都好吃,可以炒青椒肉丝,做法也简单。首先把准备好的瘦肉...
糖醋里脊肉的做法 1.准备原料 2.里脊肉洗好切条,鹌鹑蛋打入碗里备用 3.里脊肉倒入碗里倒入淀粉搅拌均匀 4.倒入白胡椒粉再次搅拌均匀 5.坐锅上火倒入调和油,待油...
具体做法如下:将猪里脊肉切成1厘米的厚片,用刀背轻轻拍几下,再改刀成1厘米的长条,将切好的猪肉放入碗中,倒入所有的调料,用手抓匀,腌制30分钟,中途搅拌一次...
第一步:里脊肉洗净后切成条,宽约0.5-0.8cm;豆干用清水冲洗后,切成条状,大小跟里脊肉差不多。第二步:青蒜洗净...
方法/步骤 1.首先准备猪里脊肉切成条形状。2.切好的里脊肉放入盆中,加入少许的盐,有粉丝要问海哥了,甜的为啥要加盐,那不就变味了吗?不是,海哥告诉你...
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