1.首先把瘦肉改刀切成1厘米厚的片,猪肉几乎是我们餐桌上每顿不可缺少的肉类,它的营养丰富。 2.再选择猪肉时尽量选择里脊肉,这种肉质吃起来鲜嫩不柴,然后取一块肉片用刀背轻轻的敲打...
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将里脊肉切成薄片或条状,放入碗中,加入适量的生抽、料酒、盐和白胡椒粉,搅拌均匀后腌制20分钟。在腌制的肉中加入一个鸡蛋,搅拌均匀,让肉片裹上蛋液。将面粉和...
1、牛腱子肉洗净,去筋膜,用清水浸泡2小时后,捞出,控干,切成小方块,再捣成薄片,把大葱白洗净,切成滚刀片。 2、牛肉放入瓷碗内,放入芝麻,大蒜末、生姜末、...
料酒 适量、食用油 适量、饺子皮 适量。牛里脊肉好吃做法如下:1、牛里脊肉切片、再切成肉末。2、牛里脊肉切片、再...
可能水煮肉片大家都吃过,但是很少人真正能做好水煮肉片。今天就由我来分享一下,做水煮肉片的经验。水煮肉片的特点味香辣,软嫩,吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食...
准备食材:将里脊肉切成薄片,白菜洗净切成适口大小的块。生姜、大蒜切片,干辣椒切段备用。腌制里脊肉:将里脊肉片放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、料酒和少量生...
准备材料:将春笋去皮,切成薄片或条状;猪里脊肉切成薄片,用少许盐、生抽、料酒和水淀粉腌制10-15分钟;生姜和蒜切片,青蒜或小葱切段备用。焯水处理:将切好的...
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烹饪步骤:第一步:里脊肉洗净后切成条,宽约0.5-0.8cm;豆干用清水冲洗后,切成条状,大小跟里脊肉差不多。第二步...
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